Restefeste
Einkaufen kann jeder!
- aber aus dem, was gerade da ist, ein tolles Gericht zu zaubern, dafür braucht man ein wenig Übung und Ideen!
Zum Glück klappt das meistens, d.h. es wird das verarbeitet, was gerade da ist und weg muss. Im Sommer sind das oft Salate, Bohnen oder Zucchini und im Winter viel Kohl. Reste vom Vortag, wie Nudeln, Kartoffeln oder altes Brot oder angeschrumpeltes Gemüse werden so auch verarbeitet. Bei uns immer wieder Anlass für wahre "Restefeste" - Versuchen Sie´s auch mal!
